Thủ tục cấp lại giấy chứng nhận vệ sinh An Toàn Thực Phẩm

Thủ tục cấp lại giấy chứng nhận vệ sinh An Toàn Thực Phẩm

• Ngày đăng: 25-10-2016

I. ĐIỀU KIỆN ĐỂ CẤP PHÉP

1. Có địa điểm, diện tích thích hợp, có khoảng cách an toàn đối với nguồn gây độc hại, nguồn gây ô nhiễm và các yếu tố gây hại khác;

2. Có đủ nước đạt quy chuẩn kỹ thuật phục vụ sản xuất, kinh doanh thực phẩm;

3. Có đủ trang thiết bị phù hợp để xử lý nguyên liệu, chế biến, đóng gói, bảo quản và vận chuyển các loại thực phẩm khác nhau; có đủ trang thiết bị, dụng cụ, phương tiện rửa và khử trùng, nước sát trùng, thiết bị phòng, chống côn trùng và động vật gây hại;
4. Có hệ thống xử lý chất thải và được vận hành thường xuyên theo quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường;
5. Duy trì các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm và lưu giữ hồ sơ về nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu thực phẩm và các tài liệu khác về toàn bộ quá trình sản xuất, kinh doanh thực phẩm;
6. Tuân thủ quy định về sức khỏe, kiến thức và thực hành của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
7. Có đăng ký ngành, nghề kinh doanh thực phẩm trong Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh.

II. THÀNH PHẦN HỒ SƠ

1. Đơn đề nghị cấp lại giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm;
2. Bản sao có chứng thực giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh có ngành nghề kinh doanh thực phẩm;
3. Bản chính bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định (có xác nhận của chủ cơ sở);
4. Bản sao có chứng thực giấy xác nhận chủ cơ sở, người trực tiếp kinh doanh hoặc danh sách các nhân viên của cơ sở trực tiếp kinh doanh đã được tập huấn kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm do cơ sở đào tạo được Bộ Y tế công nhận cấp theo quy định;
5. Bản sao có chứng thực giấy xác nhận đủ sức khỏe, xét nghiệm phân của chủ cơ sở và người trực tiếp kinh doanh hoặc danh sách các nhân viên của cơ sở đã được chứng nhận đủ sức khỏe do cơ quan y tế cấp huyện trở lên cấp.

III.CƠ QUAN TIẾP NHẬN VÀ CẤP PHÉP

• Cục An toàn thực phẩm cấp Giấy chứng nhận cho: Cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm chức năng, thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm trừ các cơ sở sản xuất, kinh doanh nhỏ lẻ; các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm khác khi có nhu cầu đặc biệt (yêu cầu của nước nhập khẩu sản phẩm của cơ sở).
• Chi Cục An toàn vệ sinh thực phẩm của tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương cấp Giấy chứng nhận cho:
• Cơ sở sản xuất, kinh doanh nước khoáng thiên nhiên, nước uống đóng chai, bao bì, dụng cụ tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của ngành y tế trên địa bàn;
• Cơ sở nhỏ lẻ sản xuất thực phẩm chức năng, thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm.
• Cơ sở nhỏ lẻ kinh doanh thực phẩm chức năng, thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm có yêu cầu bảo quản sản phẩm đặc biệt.

IV. THỜI GIAN THỰC HIỆN

30 ngày làm việc kể từ ngày nhận đủ hồ sơ hợp lệ.

Ghi chú:

(i) Tất cả công việc nêu trên Luật sư (có thể) nhận dịch vụ để thực hiện;

(ii) Doanh nghiệp tự thực hiện danh mục công việc nào thì giảm trừ công đó.